Nuestro pan esta disponible en nuestro horario de cafeteria a partir de las 9:00 a.m. hasta el cierre o agotar exisencia.
Aceptamos pedidos con 2 dias de anticipacion y con un anticipo de pago, puede ser en la cafetería o por telefono 514 05 82.
Los pedidos por telefono solo se haran hasta confirmar con el personal de Boulenc.
Nuestro pan:
Natural.
Multigrano.
Semillas de calabaza,girasol y avena.
Ajonjolí tostado.
Arandanos.
Barra integral.
Barra de Centeno.
Pregunta por panes de masa madre en temporadas especiales.
Pan Blanco:
La Baguette
Ciabatta
Ciabatta de aceitunas
Focaccia
(nuestro pan blanco lleva masa madre y algun porcentaje de levadura. Lo basamos en recetas tradicionales, sin embargo; Agregamos un porcentaje de harina integral de la región para hacerlo mas nutritivo).
Bollería:
La bollería que elaboramos esta basada en masas muy ricas en grasas (mantequilla, leche, aceite.). Utilizamos lacteos de alta calidad, omitiendo la margarina que no aporta nutrición ní sabor.
Croissant
Pain au Chocolat
Brioche
Y mas..
