BOULENC

del antiguo Picard, dialecto frances; Panadero.)

Panadería en la que diariamente se elaborán pacientemente productos con metodos artesanales.

 

Utilizamos, la Masa Madre, un fermento natural formado de microbioticos que funcionan leudando y dandole un sabor muy característico al pan.

 

Tenemos la misión de hornear pan de muy buena calidad siempre buscando la mejor nutrición para el ser humano. Hemos acordado que nuestros insumos sean elegidos meticulosamente, lo mas orgánico posible y producidos en la región.

 

Fundada en 2013 por tres jovenes con la idea de cambiar la manera de consumir en el país y el mundo. Transmitir conocimientos e intercambiar economica y socialmente servicios para apoyar a la idea de una comunidad sustentable y un consumo consciente.